Kẽm đóng vai trò quan trọng đối với quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ. Tuy nhiên, cơ thể trẻ không tự sản sinh ra kẽm nên cha mẹ cần bổ sung thông qua chế độ ăn uống hằng ngày. Dưới đây là một số thực phẩm giàu kẽm cha mẹ nên đưa vào danh sách thực đơn mỗi ngày cho con.
Hàu – Hải sản
Hàu là một loại hải sản đứng đầu trong top những thực phẩm giàu chất kẽm, nhưng lại ít calo. Cụ thể, 6 con hàu chứa các thành phần dinh dưỡng bao gồm: Kẽm 32 mg, sắt 42 gam, protein, vitamin, axit béo omega-3, khoáng chất,…. Một khẩu phần ăn với 100 gram hàu thì đã bổ sung kẽm cho trẻ lười ăn hơn 75% nhu cầu hằng ngày cho cơ thể của trẻ. Đối với thực phẩm này để giữ trọn vị ngon ngọt, cha mẹ nên nấu cháo hoặc đem nướng.
Lòng đỏ trứng gà
Chắc hẳn không ít cha mẹ lựa chọn trứng là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Một quả trứng mỗi ngày sẽ cung cấp khoảng 3.7 mg kẽm, cùng với đó là 77 calo, 5g chất béo tốt và 6g Protein. Cho bé ăn lòng đỏ trứng gà 1 quả/1 tuần có thể giúp bé nạp thêm lượng kẽm cần thiết cho cơ thể.
Thịt
Thịt là nguồn cung cấp protein và vi chất kẽm tuyệt vời. 100 gram thịt bò nấu chín đã chứa tới 12,3 mg kẽm. Ngoài kẽm ra, thịt bò còn bao gồm một lượng lớn protein và vitamin B12, giúp các tế bào máu và hệ thần kinh hoạt động tốt nhất. Thịt bò giúp trẻ tăng hấp thu, ăn ngon hơn và cải thiện vị giác.
Thịt heo nạc hay thịt gà cũng là món ăn lý tưởng nên có trong thực đơn của trẻ lười ăn. Bởi 100 gam thịt heo nạc đã qua chế biến cung cấp tới 5 mg kẽm. 85 gram thịt gà ở phần đùi chứa 3,8 mg kẽm.
Vì vậy để bổ sung kẽm cho trẻ lười ăn, khắc phục tình trạng kén ăn, lấy lại được cảm giác ngon miệng ở trẻ, cha mẹ nên tận dụng nguồn thực phẩm bổ dưỡng này.
Các loại đậu, hạt
Các loại đậu là lựa chọn lý tưởng nên có trong thực đơn của trẻ biếng ăn. Họ đậu giàu chất xơ, chất sắt và kẽm. Những loại đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu trắng,… còn có màu sắc nổi bật, giúp kích thích thị giác của trẻ, trẻ ăn ngon hơn.
Các loại hạt như hạt bí, hạt kê, hạt điều, hạt chia, đậu phộng,… cũng là một trong những thực phẩm giàu kẽm. Đứng đầu bảng xếp hạng là hạt điều, 100g hạt điều đã có tới 5,6 mg là kẽm.
Ngũ cốc
Lượng kẽm chứa trong 100 gram ngũ cốc là 52mg. 62g yến mạch chứa khoảng 0,9 mg kẽm. Tương tự, 62g gạo nâu sẽ có 0,6 mg kẽm. Cha mẹ cũng có thể sử dụng mầm lúa mì giàu chất kẽm nhất để chế biến các món súp hay bánh mì nhằm bổ sung kẽm cho trẻ lười ăn vào bữa sáng.
Rau củ quả
Một số rau củ quả như nấm, bông cải xanh, rau chân vịt, đậu Hà Lan, cải bó xôi, măng tây và tỏi rất giàu kẽm cũng như vitamin và khoáng chất. Trong 125g rau củ các loại như nấm, măng tây… có chứa khoảng 0,5mg kẽm. Ngoài ra, ngô cũng cung cấp tới 0,7mg và khoai tây hay bí ngô cũng đã chứa 0,6 mg loại dưỡng chất này. Đây là nguồn thực phẩm tốt bổ sung kẽm cho bé lười ăn mà không chứa quá nhiều calorie.
Trái cây cũng là loại thực phẩm chứa một lượng kẽm phong phú. Đứng đầu danh sách được các chuyên gia khuyến khích là lựu với hàm lượng 3 mg kẽm/quả. Trái bơ cũng giàu dinh dưỡng không kém với 1,3 mg kẽm trên mỗi quả. Theo thị hiếu của trẻ nhỏ, bơ còn được coi là “siêu thực phẩm” trong giai đoạn ăn dặm.
Ocean Picozinc
Sản phẩm chuyên biệt bổ sung kẽm cho trẻ. Ocean Picozinc chứa kẽm dưới dạng Picolinate với khả năng hấp thu tối ưu hơn so với các dạng kẽm khác. Với dạng siro nhỏ giọt dễ chia liều cùng hương vị cherry thơm ngon rất dễ khiến trẻ tiếp nhận. Sản phẩm nhập khẩu Châu Âu nguyên hộp, có chứng nhận y tế rõ ràng. Đáp ứng đầy đủ các tiêu chí an toàn-chất lượng, Ocean Picozinc chính là một lựa chọn lý tưởng giúp cha mẹ bổ sung đủ lượng kẽm mỗi ngày cho con, giúp con:
- Tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng;
- Có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh;
- Ăn ngon miệng mỗi ngày;
- Đề kháng tốt và khoẻ mạnh hơn.
Trên đây là những loại thực phẩm giàu kẽm nhất và tốt nhất khi bổ sung cho trẻ. Hi vọng cha mẹ có những gợi ý tuyệt vời trong hành trình nuôi con khôn lớn khoẻ mạnh.
Đọc thêm:CHO TRẺ UỐNG KẼM VÀO THỜI ĐIỂM NÀO TRONG NGÀY TỐT NHẤT?
